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新闻中心

2016年第16周畜禽产品价格涨跌分析



1)猪业:本周生猪价格为19.81元/千克,较上周上涨0.51%;猪肉价格为28.98元/千克,下跌0.48%;仔猪价格为61.05元/千克,较上周上涨2.5%;二元母猪价格为2024.89元/头,上涨2.88%。

  猪价震荡上行,吉林、合欢视频app辽宁较上周上涨0.1-0.15元/斤。北京在9.8-10元/斤,较上周上涨0.01元/斤。浙江在10.1-10.4 元/斤,较上周下跌0.11元/斤。新疆在9.6-9.8元/斤,上涨0.18元/斤。四川涨至10.1-10.3元/斤,河北跌至9.8-10元/斤, 山东涨至9.7-9.9元/斤,河南涨至9.7-9.9元/斤,广东跌至10.1-10.3元/斤。

  玉米价格较上周下跌,本周均价为1.79元/千克。猪粮比下跌至11.08:1。本周猪价稳中小幅调整,因市场供需博弈持续,生猪短缺情况短期 无法缓解,但终端需求疲软,猪价涨跌两难。11日大连市向市场投放1000吨储备肉,销售价11元/斤,低于市场价4-5元,后期地方性储备肉投放或将增 加,短期内将对生猪养殖户造成一定心理压力,从而影响生猪价格,但此种影响只是短时间的,无法持续,我们之前也多次提到,储备肉投放对于改变当前供应市场 结构、合欢视频app缓解生猪供应矛盾基本不起作用,预计到7-8月份,生猪养殖将逐步恢复的迹象才会有所显现,但依旧无法改变生猪供应短缺的现状。

  2)禽业:本周鸡蛋价格微涨1.38%。本周蛋价整体呈稳中震荡态势,本周虽低价区蛋价有小幅追涨,但目前蛋鸡补栏积极,鸡蛋供应有望持续增 加,蛋价面临季节性下跌,另随着梅雨季节来临,不利于鸡蛋储存,后市蛋价或将进一步下跌,但期间存在阶段性走强的机会。本周淘汰鸡价格微跌0.11%。目 前蛋鸡养殖利润尚可,养殖户淘汰心理不强,局部地区出现延迟淘汰,同时市场老鸡数目较少,预计短期内淘鸡价格或稳中震荡调整。本周白羽肉鸡价格下跌 0.41%,本周肉毛鸡价格持震荡走势,一方面,屠宰企业冻品库存仍偏多,市场多压价为主,鸡价小幅走跌;另一方面,市场鸡源较少,支撑肉毛鸡价格小幅上 涨,加之屠宰企业库存率逐渐消耗,预计短期毛鸡价格仍或有上涨空间。本周肉鸡苗价格下跌17.27%,本周肉鸡苗价格呈先跌后涨态势,上周鸡苗价格多地跌 破2元,本周开始多地苗价在低价区域破2后,养殖户补栏量明显增加,支撑苗厂调高价格,预计短期鸡苗价格将继续上涨,但整体涨幅空间或有限,同时市场上存 在部分孵化企业利用种禽进口受限的影响,对肉禽苗价格进行炒高操控的迹象。

  后期预测:蛋禽市场上,4月份随着全国气温进一步回升,国内蛋禽养殖市场将进入春季生产旺季,预计4月份蛋禽补栏将环比适度增长,但月末存栏总 量将继续下降,经产蛋鸡存栏继续下降。预计4月份的鸡蛋价格将继续出现弱势回调。肉禽养殖市场上,预计4月份补栏将继续增长,月度养殖总量环比增长,受3 月份肉禽补栏数量增长的影响,预计4月份肉禽产品价格将适度偏弱运行。

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  【猪业】

  农业部部长:稳定市场价格 既让老百姓吃得起 又让养殖户有钱赚

  2016年春节之后生猪价格进入了暴涨通道,从年初的17.0元/公斤,上涨至目前的19.78元/公斤,累计上涨了16.2%。与此同时,饲 料原料方面却是一路狂跌的态势,比如豆粕、合欢视频app玉米,截止目前二等玉米收购价格为1758元/吨,43%蛋白豆粕油厂出货价格为2380元/吨,相比年初下跌 了9.3%、合欢视频app4.4%,均下跌到五年来最低水平。在猪价上涨,而饲料成本下跌的双重利好下,我们养猪人的盈利水平达到了有史以来最高水平,部分养猪人每头 生猪盈利在600-800元,甚至个别能达到1000元以上。

  这边是亏损了三年的生猪市场终于扬眉吐气,那边却是猪肉的上涨引起了消费者的抱怨与激愤。

  我们看到,众多行业外的媒体纷纷剑指生猪市,凤凰、合欢视频app腾讯、合欢视频app新浪等主流媒体的头条都在说猪价上涨这个事儿,都在问国家何时进行生猪市场调控。于 是乎,自从3月19日发改委发布黄色预警之后,农业部、合欢视频app商务部、合欢视频app发改委纷纷站出来表态,观点也较为一致,均认为此次猪价的上涨主要原因是由于上一轮猪价深 度亏损造成如今的供应减少,带有恢复性和补偿性。并且几大部门均认为未来一年内猪价或继续保持高位运行,但是在十一之后将出现调整。

  这个时候我们发现,行业外呼吁政府调控猪价的声音少了很多,反而支持市场在猪价的调节中起决定作用的声音越来越强。

  面对这些变化,还是有养猪人显得相当疑惑,以往政府都是要对上涨的猪价进行调控的,今年的态度为什么来了个大转弯?其实,今年政府部门这一系列态度都是有章可循的。

  我们来看

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  图1 2016年1月-4月6日猪粮比

  【3月19日 发改委发布黄色预警】

  3月19日猪粮比达到9.5:1以上,发改委发布了黄色预警。

  发改委表示造成此次猪粮比进入黄色预警通道的原因:1、合欢视频app生猪产能持续偏低;2、合欢视频app今年春节前后场寒潮雨雪天气,对生猪产能特别是仔猪生长造成了一定的影响;3、合欢视频app玉米价格跌至近年低位,导致近期猪粮比价持续走高。

  从生猪生产周期看,近期生猪价格居于高位,带有恢复性和补偿性,是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果,有利于提高养殖场户经济效益,调动养殖场户户积极性,促进生猪生产发展,保障市场猪肉供应。

  发改委建议,生猪养殖场户理性判断生猪价格未来走势,进一步提高风险意识,合理安排补栏。国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定,适时启动调控预案,努力缓解生猪市场价格大幅波动。

  【4月7日 农业部新闻发布会】

  畜牧业司司长马有祥表示,猪周期是正常的,是生产者或者消费者对价格作出的不同反应。这一轮猪价上涨虽然也有猪周期,但是赶上的是禁养,所以加大了产能下调的深度。并且表示,猪价维持高位应该是今年的常态,但是暴涨可能性不大,不存在暴涨的基础和动力。

  【4月7日 商务部新闻发布会】

  本轮猪价上涨的主要原因是生猪供给减少,而供给减少的主要原因是由于前期生猪养殖长期亏损,因此此次价格上涨也可以看作是生猪市场一种自身修复 行为。随着养猪预期效益变好,养殖户扩栏补栏,后期生猪出栏逐步增加,市场供应将趋于平衡。预计2016年全年生猪价格将保持高位运行,但暴涨的可能性不 大。

  需要说明的是,当前生猪出栏价格尚未突破历史高点。从我们掌握的数据看,上轮周期的生猪出栏价格高点出现在2011年9月7日,为20.21元 /公斤,比今年3月份价格高点高6.8%。尽管如此,对猪肉价格的上涨必须高度重视。商务部将进一步加大市场监测力度,及时发布市场供需和价格变化信息, 引导养殖、合欢视频app加工企业根据市场需求合理补栏,保障市场供应。

  【4月10日 发改委发文谈猪价】

  今年春节后,生猪价格不降反升,持续高位运行。这是生猪养殖行业经历前几年周期性调整的结果,带有恢复性和补偿性。

  对于猪价上涨,发改委给出了三个原因:1、合欢视频app猪价下跌,养殖业亏损,养殖户补栏不积极;2、合欢视频app部分地区禁养、合欢视频app限养;3、合欢视频app2015年9月份天气炎热导致能繁母猪分娩率下降以及2015年冬季低温寒潮导致的仔猪成活率下降。

  随着生猪价格上涨,猪粮比价也持续攀升,已接近历史高点。除生猪价格上涨之外,玉米价格持续下跌是重要因素。2011年-季度至2015年上半 年,全国平均玉米批发价格持续稳定在2.4元/公斤左右。去年7月至今,玉米价格持续下跌,目前已不足2元/公斤,累计跌幅约20%。若剔除玉米价格下跌 因素(即假设玉米价格维持在去年7月水平),当前猪粮比价仍低于8.5∶1,处于正常波动的绿色区域。

  对于未来猪价

  预计今年中秋、合欢视频app国庆节前生猪价格将高位运行,但继续大幅上涨的可能性较小。预计9月份以后供求关系趋于宽松,明年春节后可能进入新一轮调整阶段。因此,养殖场户要进一步提高风险意识,理性判断生猪价格未来走势,合理安排补栏,并顺时安排出栏。

  【4月11日 农业部部长表态】

  4月11日,农业部部长韩长赋在“展望十三五”系列报告会第二场报告会上表示,讨推进农业的供给侧改革,重点要抓好调减玉米、合欢视频app稳定生猪、合欢视频app提升牛奶。

  2015年4月份以来全国猪肉价格在经历了三年低迷之后波动上行,今年以来累计涨幅较大。预计今年上半年猪肉价格仍将保持高位运行,但不会出现暴涨,四季度价格会趋稳。

  下一步,我们将进一步调整优化生猪区域布局,推进规模化标准化养殖,促进生猪养殖绿色发展,保障有效供给,稳定市场价格,既让老百姓吃得起,又让养殖户有钱赚。

  截止目前,自从3月19日起,半个月的时间内,已经有发改委、合欢视频app农业部、合欢视频app商务部三大部门都对猪价进行了表态,从新闻发言人、合欢视频app畜牧业司司长再到农业部部长,可以说这一次猪价的上涨已经引起了全国上下高度重视。

  可以看出,不论是对于此次猪价上涨的原因,还是对未来猪价走势的预期,三大部门的观点都大体一致。并且,农业部与发改委都提到了,为什么现在猪 粮比这么高,养猪人盈利水平高的原因,除了猪价上涨,玉米价格的下降也是另一主要因素,若是按照往年玉米市场价格来看猪粮比仍旧在8.5左右的正常水平。 正是基于几大部门对当下生猪市场大涨的理性分析,所以目前几大主管部门都没有表示要加大调控力度,而是说要继续跟踪、合欢视频app检测,及时发布信息,进行建议、合欢视频app引 导。比如说,3月19日发改委发布黄色预警后,截止目前国内只有4月11日大连投放1000吨储备肉的消息,并没有形成大范围投放?梢约,如同玉米一 样,市场调节将对猪价起决定作用。

  特别是,昨天4月11日农业部部长韩长赋的表态,可以说是最铿锵有力的。预计今年上半年猪肉价格仍将保持高位运行,但不会出现暴涨,四季度价格会趋稳。要保障有效供给,稳定市场价格,既让老百姓吃得起,又让养殖户有钱赚。

  想必,这也是我们养猪人最希望看到的~

  CCTV新闻直播间:补栏千元仔猪成本大幅提升 风险大!

  2016年4月12日,CCTV-13新闻直播间节目中,分析师冯永辉先生提出,现如今这种高位补栏千元仔猪,出栏成本直接上升至9元/斤左右,一旦出栏时猪价从当前的10元/斤左右跌到9元/斤,就基本上赔钱了。

  猪价上涨,仔猪、合欢视频app能繁母猪脱销

  从今年春节过后,养殖户的补栏积极性就开始大幅提高,进入3月份后疯狂抢购能繁母猪和仔猪的现象再次出现,能繁母猪已经卖断货,而仔猪市场也明 显呈现供不应求现象,渐趋有价无市,养殖户补栏难度增大。由于仔猪缺少和猪价一路上涨,让很多专卖仔猪的养殖户产生惜售心理,很多人都有了卖仔猪不如卖育 肥猪的想法,所以仔猪都不全部卖掉,而是留一部分自己育肥。

  我们4月11日所发布的2016年第15周周报显示,第15周全国瘦肉型自繁自养头均盈利水平连续2周在千元以上,至1052元,创历史新高,而去年同期则是亏损122元。已连续第13周保持在600元/头以上的盈利。

  高位补栏风险巨大,现在补栏9块钱出售都可能赔钱

  冯永辉先生在CCTV-13新闻直播间节目中提到:“尤其是当前这种高价位补栏千元仔猪,直接将出栏成本推升至9元/斤左右,他所面临的市场风 险是非常非常大的,我们认为9月份可能就是肥猪价格的分水岭,9月份以前可能价格还是不错的,9-11月份可能会出现两到三个月的下跌,一旦下跌,猪价从 10元/斤跌到9元/斤,就基本上赔钱了。”

  冯永辉先生在15周周报中提到,一旦猪价进入周期性上涨期,其持续的时间和上涨的强度均是由一年前的母猪产能来决定的,等形成事实后,无论哪种 调控政策都很难立刻缓解当时的局面。唯有耐心的等待高猪价、合欢视频app高盈利刺激母猪补栏,然后耐心的等待3、合欢视频app4个月后母猪体成熟配种,耐心的等待近4个月的妊娠 期,再耐心的等待出生的小猪5、合欢视频app6个月以后长成出栏上市……至此,一年以后生猪的供应增加,猪价自然就会下跌。

  疯狂补栏模式已开启,养殖户留意猪价高位风险

  所以,冯永辉先生在猪价分析报告中屡次提到,如果补栏千元仔猪就像“养猪人拿起了骰子”简直就是赌博的话,那么哄抢母猪就像是“养猪人拿起了刀子”最终将革了自己的命。

  生猪市场一旦开启疯狂补栏母猪模式,就意味着确定了开始周期性下跌的时间表,并且终将步入“母猪补栏补到过剩,猪价下跌跌至亏损”的老路。历史总是一遍遍的重演!

  警惕!生猪存栏开始增加,猪市格局或将改变

  发改委发文促生猪保供稳价 能繁猪存栏止跌持平后期供需或发生改变

  每隔一段时间,猪肉价格都会登上新闻热搜榜。今年3月,全国平均生猪出场价格为19.02元/公斤,同比上涨55.3%。而4月6日,全国平均生猪出场价格已涨到19.9元/公斤,比春节前(2月3日)上涨8.7%。

  值得注意的是,猪肉价格并没有生猪出场价涨得那么多,3月份猪肉(精瘦肉)均价同比上涨20.2%,比生猪价格同比涨幅低35.1个百分点。

  国家发改委4月10日发表文章称,今年春节后,生猪价格不降反升,持续高位运行,这是生猪养殖行业经历前几年周期性调整的结果,带有恢复性和补偿性。

  中国国际贸易促进委员会研究院研究员赵萍对《每日经济新闻》记者分析,当前猪肉等食品价格的上涨主要是因为前期价格低迷导致的供给减少,属于恢复性上涨,这种上涨不会长期维持,未来继续上涨空间十分有限。

  3月生猪存栏环比微增

  每年春节期间,猪肉、合欢视频app蔬菜等食品的消费量增加,价格一般也会有一定的上涨,然而去年2月份,猪肉价格却出现了小幅环比下降。事实上,这仅仅是2012年~2015年猪肉价格走势的缩影。

  农业部畜牧业司司长马有祥4月7日介绍,对于养猪场户,2012年至2013年保本微利,2014年陷入严重亏损,每出栏一头猪亏101元。 2014年和2015年两个春节消费高峰期猪价不涨反跌。养一头猪亏101元,谁还愿意去养猪?马有祥介绍,这严重挫伤了养猪场户的生产积极性,导致生猪 产能深度调整。

  自2015年3月份开始,猪肉价格重新进入上升通道,虽然9月~11月中旬出现小幅下行,但之后又驶入上行通道至今,尤其今年春节以后涨幅较快。

  然而即使如此,养殖户的热情仍然没有被点燃。发改委的文章介绍,在上轮“猪周期”中,生猪价格下跌期较长,养猪业长期处于微利或亏损状态,导致 去年3月生猪价格进入上涨通道后,部分养殖场户补栏积极性仍然不高,补栏进程较慢,加之部分地方实施生猪禁养或限养,生猪产能持续处于低位。

  赵萍介绍,供需是影响猪肉价格的决定性因素,需求侧一般较为稳定,供给侧的波动则较大。一方面,价格下跌养殖户积极性低,另一方面,极端天气又造成了仔猪存活率的下降。

  据农业部监测,截至今年2月,生猪与能繁母猪存栏分别连续37个月和30个月同比下降。发改委认为,这是当前生猪价格处于高位的主要原因。上述文章判断,由于生猪和能繁母猪存栏量仍然较低,预计今年中秋、合欢视频app国庆节前生猪价格将高位运行。

  不过今年猪肉价格上涨调动了养殖户补栏的积极性。据农业部最新监测数据,3月份生猪存栏量环比增加0.9%,能繁母猪存栏量环比止跌持平,预示着生猪和能繁母猪存栏下降过程基本结束,后期生猪供需格局可能发生改变。

  发改委文章介绍,按照生猪养殖周期和市场供求规律,预计9月份以后供求关系趋于宽松,明年春节后可能进入新一轮调整阶段。

  未来大幅上涨可能性不大

  在猪肉上涨的同时,玉米价格却一路走低。2011年四季度~2015年上半年,全国平均玉米批发价格持续稳定在2.4元/公斤左右。去年7月至 今,玉米价格持续下跌,目前已不足2元/公斤,累计跌幅约20%。受此影响,猪粮比价也持续攀升,已接近历史高点。发改委在3月19日发布信息称,截至3 月9日,全国猪粮比价为9.13:1,已进入黄色预警区域。

  部分地区情况更加严重。山东省畜牧兽医信息中心发布的最新统计显示,今年第12周(3月21日~27日),山东省猪粮比价已涨破10,为11.41,环比上升4.19%,同比上升121.52%。

  发改委此前曾表示,猪粮比价处于较高水平,可能会引起养殖户过度补栏,导致生猪产能过度扩张,使生猪价格很快进入下跌通道。因此,建议生猪养殖户理性判断生猪价格未来走势,进一步提高风险意识,合理安排补栏。

  根据相关规定,当猪粮比价连续一段时间(通常为一个月)处于9:1到9.5:1之间时,将由发改委牵头会商,提出中央冻猪肉储备投放计划,由商 务部牵头组织实施。不过,发改委在本次发布的文章中提出,若剔除玉米价格下跌因素,当前猪粮比价仍低于8.5:1,处于正常波动的绿色区域。

  该文章提醒,受夏季消费需求处于淡季、合欢视频app饲料等养殖成本下降、合欢视频app替代消费品价格下跌或平稳等因素影响,生猪价格继续大幅上涨的可能性较小。

  农业部畜牧业司司长马有祥日前表示,近期生猪价格持续上涨,总体来看是前三年价格长期低迷的反弹,具有恢复性和补偿性。后期猪价维持高位应是今年的常态,但是暴涨可能性不大,不存在暴涨的基础和动力。

  【养禽·其他】

  产蛋高峰期将至 蛋价岂能走高?

  3月以来,受清明假期消费拉动和国内肉菜价格不断走高的联动影响,鸡蛋期现货价格走出一波反弹行情,进入4月在前期补栏蛋鸡开产,4月中旬蔬菜不断增加,猪肉国家调控介入限制继续疯涨的背景下,鸡蛋期货市场维持震荡回落走势。

  鸡蛋市场供应相对充足

  从笔者走访调研可以看到,2014年养殖利润在1.5-2元/斤,在暴利的吸引下2015年补栏积极性再度点燃,原有养殖户利用盈利资金再度扩 大规模,走访传统养殖区域馆陶,规模最大的两个养殖企业基本上较去年扩展了一倍的规模,在经济背景不景气下,2015年蛋鸡养殖平均利润仍旧维持在1元/ 斤上下波动,吸引了新的资金进入这个行业,原本不是养殖主产区的江西增加了许多的产能,新旧一起注定了2015年度蛋鸡补栏量偏高,这将对2016年蛋价 形成很大的压制。另外,我们可以从相关的数据看出,2015年9月、合欢视频app10月环比补栏增速为7.97%、合欢视频app16.87%,按照养殖规律计算,4个月开产、合欢视频app5个 月进入产蛋高峰推断,目前蛋鸡开始逐渐进入产蛋高峰。再看市场需求,现在距离五一小长假仍有20多天时间,可能对蛋价产生一定的消费支撑,从历史统计看, 除去2014年3-6月价格波动在0.4-0.5元/斤左右,盘面价格在400-500元/500kg,按照盘面价格计算,目前鸡蛋主力合约基本上周期性 反弹到位,价格上会受蔬菜和猪肉价格影响仍旧维持高位运行,但明显看出鸡蛋现货开始走弱,预计鸡蛋期货价格后期有望跟跌。

  后期鸡蛋基差将逐渐走弱

  从基差角度看,自鸡蛋上市以来,即使在供需紧张的2014年3-5月份基差基本上处于负值,也就是现货贴水期货,2015年表现更是明显,而从 目前的情况来看,2016年蛋鸡存栏量高于去年同期,目前依旧存在养殖利润,个人认为近期基差应该延续2015年走势会逐渐走弱。从2015年看,主要是 因为现货下跌幅度过大造成基差走弱,拖累期货走弱,同时在JD1703合约新规则开始实施前,就地交割制度仍旧存下一定的交割月份,期货平水甚至于贴水交 割的情况,继续关注后期基差走势带来的影响。另外从基差统计可知,历史范围在-1400-1400区间大多数月份基差都为负值,8月中旬-9月中旬基差为 正值,9月是天然的多头,天然的空头歨5月,1月是一个不稳定的合约期。基差开始走强,当技术上看到期货上涨乏力时候,其见顶的迹象就是基差迅速的拉升, 下跌过程中期货比现货滞后或者同步,基差开始快速走弱。

  蔬菜、合欢视频app肉价的支撑将减弱

  从寿光蔬菜价格指数看,最高位237,历史同期平均在150,而大部分都会在3月初开始回落,本轮蔬菜价格上涨主要是受冬季寒潮和降雪影响,造 成新下菜苗受损严重,市场供应断档,而后续补种和大棚反季节蔬菜将在4月中旬逐渐供应市,菜价有望持续回落,而不断创出新高的生猪价格接近2010年高 点,在一定程度上抑制了猪肉的消费,同时随着温度的不断上升,肉蛋消费将逐渐的被季节性蔬菜、合欢视频app水果替代,加上国家调控介入,后期肉蛋价格将逐渐呈现高位震 荡并小幅回落,整体对蛋价的关联性支撑将逐渐减弱,届时市场看多心理也将逐渐消退。

  整体来看,去年秋季国内大量补栏的蛋鸡将逐渐进入产蛋高峰期,市场下游需求的拉动除去“五一”节日以外,将面临蔬菜和肉价回落的可能,而鸡蛋期 货市场按照季节性统计,反弹高度已经达到,后续持续反弹的动力将不足,笔者建议可以在鸡蛋期货9月合约3800-3900区间继续做空为主,但考虑到短期 鸡蛋现货仍旧偏强,可少量布局。

  宏观经济复苏,鸡价上涨或超预期

  近期多项经济指标好于预期,宏观经济有望企稳回升,而此为白羽肉鸡需求上行重要边际影响因素。在需求复苏叠加供给收缩背景下,鸡价上行有望超预期。

  事件评论

  多项主要经济指标好于预期,宏观经济有望企稳回升。3月份公布的多项经济指标好于预期,具体来说:

  1、合欢视频app从制造业来看,3月份PMI为50.2,在连续7个月低于50后重回50以上。

  2、合欢视频app从房地产投资来看,房地产投资完成额2016年2月达到9052亿元,同比增长3%。

  3、合欢视频app从出口来看,以美元计价的出口金额2016年3月达到1608亿元,同比增长11.5%。

  参考最新数据后国内外多家机构上调经济增长预期,市场预期一季度GDP同比增速6.5%~6.8%,在制造业、合欢视频app房地产投资、合欢视频app出口逐渐回升的推动下,宏观经济有望企稳并持续温和复苏态势。

  宏观经济复苏或成为白羽肉鸡需求上行重要边际影响因素。白羽肉鸡行业需求中工厂及团膳配餐类消费占比最大,达整个行业的67%,而此类消费同宏 观经济形势高度相关。在宏观经济层面逐步复苏的背景下,城镇就业人口和农民工人口有望上行,从而使得鸡肉需求上涨。我们测算,当城镇就业人口每增长 0.5%时,白羽肉鸡需求上涨0.1%,当农民工就业人口每上涨0.5%时,白羽肉鸡需求上涨0.15%。整体上来看,若16年城镇就业人口及农民工就业 人口同比分别上升3%,白羽肉鸡行业总需求将较15年上升1.97%,达820.6万吨,折合肉鸡47.2亿羽。

  需求复苏叠加供给收缩,鸡价上行有望超预期。受祖代鸡引种下行影响,鸡肉供给层面持续紧缩。目前在产祖代鸡存栏已下降至80万套,为09年以来 最低水平,同比下降24%,在产父母代鸡存栏1190万套,同比下降3.3%。而去年11月法国封关或使得后期产能去化加速。叠加宏观经济企稳回升带动肉 鸡需求复苏,鸡价上涨有望超出预期。从06-07以及10-11年周期来看,当宏观经济逐步复苏时,鸡价也随之上涨(时间上滞后一个月)。整体上预计 16、合欢视频app17年肉鸡均价分别为4.8和5.2元/斤,鸡苗均价分为5和5.5元/羽,且随着经济的持续好转,不排除鸡价上涨超出预期。

  看好禽养殖板块投资机会,重点推荐:益生股份、合欢视频app民和股份、合欢视频app仙坛股份和圣农发展。

  风险提示:鸡价上涨不达预期;疫病风险;需求复苏不达预期。

  我国家禽业育种市场分析

  一 、合欢视频app家禽主推品种队伍日益壮大

  与2015年相比,农业部办公厅2016年2月26日公布的《2016年农业主导品种和主推技术》中,蛋鸡品种明显增加,除了农大3号小型蛋鸡 配套系换成了农大5号小型蛋鸡配套系外,增加了大午金凤蛋鸡配套系、合欢视频app豫粉1号土种蛋鸡配套系、合欢视频app新杨黑羽蛋鸡配套系,肉鸡品种增加了金陵花鸡配套系,鸭鹅品 种没有变化。

  二 、合欢视频app家禽育种处于畜牧业领先地位

  此次公布的家禽品种清一色全部是培育品种,,充分证明了我们在家禽品种自主培育方面进步明显,培育的品种可以占据市场主导地位,这是对我国家禽 业坚持走自主创新、合欢视频app特色育种工作的肯定,而且我们培育的品种在外观性状、合欢视频app生产性能上都各具特色,适合我国不同区域特色、合欢视频app不同气候条件、合欢视频app不同养殖模式和生产 水平、合欢视频app不同消费习惯的特点。

  三 、合欢视频app家禽特色育种市场空间广阔

  1、合欢视频app节粮将成为蛋鸡生产重要方向

  为了蛋鸡行业可持续发展,培育节粮蛋鸡是蛋鸡未来育种的趋势。由于现有蛋鸡品种生产性能己接近极限,可以提高的空间不是很大,在这种情况下提高 蛋鸡的产蛋效率显得尤为重要。因此,在相当长的一段时期内,节粮将是蛋鸡育种的关键和主旋律,农大3号和农大5号配套系的培育成功,就是节粮型蛋鸡的典型 代表,这两个品种相继成为农业部主推品种,说明其市场占有率和未来成长空间非常广阔。

  2、合欢视频app粉壳、合欢视频app白壳、合欢视频app土蛋鸡渐受欢迎

  现在蛋重偏小的粉壳蛋和白壳蛋越来越受消费者青睐,传统的褐壳蛋在南方市场的需求有逐年下滑趋势。尤其是粉壳蛋蛋黄比例大、合欢视频app蛋清粘稠,口感细腻 润滑、合欢视频app鸡肉风味佳、合欢视频app个体大小适宜,对于三口之家是不错的选择,近年来市场占比稳步上升,京粉2号蛋鸡配套系、合欢视频app大午金凤蛋鸡配套系就是针对这一市场需求培育 的。近年来土鸡蛋慢慢成了消费者的“新宠”,在这种市场差异化需求下,越来越多的企业或养殖户开始发展地面散养和林地放养蛋鸡,豫粉1号土种蛋鸡配套系、合欢视频app 新杨黑羽蛋鸡配套系等品种正好可以满足这一市场需求。

  3、合欢视频app创新是黄羽肉鸡育种的主旋律

  目前经过国家审定的家禽品种和配套系中,黄羽肉鸡占比最大,养殖总量也与白羽肉鸡不相上下,在前两年白羽肉鸡行业全面遭遇低谷时,部分黄羽肉鸡 企业却表现出很强的赢得能力。虽然黄羽肉鸡行业活禽消费习惯受到H7N9等食品安全事件的冲击,但是,其特色经营之路还将持续走下去,育种工作更是如此, 例如:培育分割型黄羽肉鸡新品种已经成为当下肉鸡育种的热点。

  4、合欢视频app水禽品种培育立足于生产实际

  水禽是中国的特色产业,全球大多数水禽都饲养在中国、合欢视频app消费在中国,因此,我们在水禽养殖和品种培育方面可供借鉴的经验相对有限。在肉鸭品种方 面,Z型北京鸭、合欢视频app南口1号北京鸭一直是农业部主推品种,即将推向市场的“草原鸭配套系”将为肉鸭品种市场的繁荣增添一道亮丽的风景;此外,天府肉鹅配套 系、合欢视频app小型豁眼鹅快长系也是根据我国生产实际培育的,能够适合国内的养殖条件和市场消费需求。

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